Να τι θα γίνει όταν ένας αρχιτεκτονικός σχεδιαστής προσπαθήσει να φτιάξει γλυκά

Published by NA at October 22, 2017

Tags

Τα γλυκά δεν είναι μόνο νόστιμα. Πολλές φορές, εκτός από την γεύση μας μπορεί να ικανοποιούν και την όρασή μας. Η Ντινάρα Κάσκο είναι μια ζαχαροπλάστης που έφτιαξε ένα κέικ βασισμένο σε αλγόριθμο. Το γλυκό ονομάζεται Ρούμπι και έχει γεύση βατόμουρο-σοκολάτα.

Η Κάσκο εμπνεύστηκε από τον καλλιτέχνη και μηχανικό Μάθιου Σίλιαν. Το κέικ αποτελείται από 81 μικρά κέικ διαφορετικού σχήματος και αποτελούνται από μαρέγκα, κονφί μούρων και τραγανό μπισκότο, ενώ καλύπτονται από ροζ σοκολάτα Ρούμπι. Εσείς τι θα κάνατε, αν είχατε στα χέρια σας ένα από αυτά τα κομμάτια κέικ;